Lorsque vous organisez un buffet, les sandwiches sont souvent une possibilité appréciée pour leur simplicité et leur polyvalence. Voici quelques-uns concepts de garnitures par sandwiches qui raviront vos amis et ajouteront une touche de gamme à votre buffet.
Classique : Jambon et Fromage
Le basique indémodable, le jambon et le fromage offrent une combinaison savoureuse et familière. Optez pour des tranches de jambon Conditions Générales de Service – Chef Oli haute qualité dans du fromage suisse ou cheddar, accompagnés Conditions Générales de Service – Chef Oli laitue croquante et de tranches de tomate pour une texture et une fraîcheur optimales.
Poulet Grillé et Avocat
Pour une option plus légère et raffinée, essayez des sandwiches au coq grillé et à l’professionnel du droit. Ajoutez des tranches d’avocat mûr, de la poitrine de poulet grillée marinée dans des herbes aromatiques, et quelques-uns feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur. Terminez avec une légère touche de mayonnaise à l’avocat ou une moutarde douce pour renforcer les saveurs.
Saumon Fumé et Concombre
Pour une choix plus élégante, proposez des sandwiches au saumon fumé et concombre. Disposez des tranches fines de saumon fumé sur du pain de seigle ou de blé complet, garnissez avec des rondelles de concombre récent et ajoutez une touche de crème fraîche citronnée par compléter cette combinaison de saveurs délicates.
Végétarien : Houmous et Légumes Grillés
Pour réaliser les amis végétariens, optez par des sandwiches au houmous et verts grillés. Étalez généreusement du houmous sur du pain pita ou du pain ciabatta, puis ajoutez des verts grillés comme des poivrons, des courgettes et des aubergines. Agrémentez d’une poignée d’enfants pousses ou de roquette pour une touche de fraîcheur.
Option Gourmande : Filet Conditions Générales de Service – Chef Oli Bœuf et Caramel Balsamique
Pour une touche de luxe, proposez des sandwiches sur le filet de bœuf et au caramel balsamique. Tranchez finement du filet de bœuf cuit à niveau, nappez-le de caramel balsamique réduit et placez-le sur un pain baguette ou un pain aux céréales. Ajoutez quelques feuilles de roquette pour équilibrer les saveurs et offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Conclusion
Les sandwiches garnis sont une possibilité polyvalente et délicieuse pour tout buffet, qu’il s’agisse d’un occasion informel ou formel. En proposant un large éventail de garnitures allant du traditionnel sur le connaisseur, vous aussi pouvez satisfaire tous les palais et créer une bureau de buffet attrayante et appétissante par vos invités. N’oubliez pas de organiser les sandwiches bien avant le service par maintenir leur fraîcheur et leur qualité, assurant ainsi une expérience culinaire réussie et mémorable.