Công ty TNHH Dệt Mỹ Hoa thành lập năm 2010 thuộc cụm công nghiệp làng nghề xã Phương La, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình. Công ty chuyên sản xuất đa dạng mẫu mã mặt hàng khăn bông cao cấp phục vụ nhiều nhóm khách hàng khác nhau tại thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc. Kế thừa truyền thống hàng trăm năm của làng nghề kết hợp với kinh nghiệm làm việc lâu năm tại Việt Nam và nước ngoài của đội ngũ ban lãnh đạo và tay nghề cao của đội ngũ cán bộ công nhân viên đã giúp công ty Mỹ Hoa tạo dựng thương hiệu trên thị trường.
Dự án “Hỗ trợ các doanh nghiệp làng nghề áp dụng công cụ cải tiến Kaizen để nâng cao năng suất chất lượng, hiệu quả sản xuất, kinh doanh” của Trường Đại học Ngoại thương bắt đầu từ năm 2019 và đã triển khai rộng khắp trên 05 làng nghề ở các địa phương ở phía Bắc gồm: Làng nghề La Phù (với sản phẩm dệt kim và sản xuất, chế biến thực phẩm), Làng nghề Chăn ga gối đệm Trát Cầu (với các sản phẩm là chăn, ga, gối và đệm), Làng nghề Cơ khí Rùa (với các sản phẩm cơ khí), Làng nghề gốm sứ Bát tràng (với sản phẩm gốm, sứ) và Làng nghề Phương La (với sản phẩm là các loại khăn).
Công ty Mỹ Hoa thuộc làng nghề Phương La được lựa chọn là một trong các doanh nghiệp để triển khai Dự án. Với uy tín thương hiệu tại làng nghề, việc triển khai áp dụng thành công công cụ cải tiến Kaizen để nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất, kinh doanh tại công ty có ý nghĩa quan trọng dẫn tới sự thành công của Dự án ở Làng nghề Phương La.
Quy trình sản xuất khăn tại công ty Mỹ Hoa gồm các công đoạn chính như sau:
- Nhập và phân phát sợi: Bộ phận thu mua tiến hành nhập sợi dệt, chỉ may về kho sợi sau đó tiến hành phân phát tới các xã viên;
- Dệt: các xã viên tiến hành dệt sợi thành khăn mộc theo đơn đặt hàng;
- Nhập kho khăn mộc: Bộ phận kiểm mộc tiến hành kiểm tra và nhập khăn mộc dệt vào kho;
- Tẩy nhuộm: Tiến hành công đoạn tẩy nhuộm khăn mộc;
- Cắt may: Khăn đã tẩy nhuộm dạng tấm khăn lớn trải qua các công đoạn xẻ dọc, vê dọc, cắt ngang, may ngang và bấm chỉ tại tổ xã viên hoặc xưởng may.
- Phân loại: Khăn thành phẩm được chuyển về kho để tiến hành công đoạn phân loại và kiểm kim;
- Đóng gói khăn thành phẩm.
Dự án đã thực hiện triển khai mô hình áp dụng các công cụ cải tiến Kaizen tại công ty theo hai giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, Dự án đã tư vấn hỗ trợ công ty Mỹ Hoa hiểu rõ và bắt đầu áp dụng Triết lý Kaizen để cải tiến quản lý sắp xếp kho khoa học, đảm bảo luồng nguyên vật liệu và thành phẩm ra vào thuận tiện. Trong giai đoạn tiếp theo, Dự án đã hỗ trợ công ty dần đưa triết lý Kaizen trở thành một nét văn hoá cải tiến trong công ty từ đó góp phần gia tăng giá trị cốt lõi trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty để tiến tới phát triển bền vững và chinh phục nhiều thị trường mới.
Các hoạt động cụ thể của Dự án tại công ty như sau:
Thứ nhất, nhóm triển khai Dự án đã tiến hành khảo sát nhằm tìm hiểu thực trạng và nhận diện những điểm mạnh cũng như hạn chế tại công ty Mỹ Hoa để có cơ sở đề xuất các giải pháp cải tiến tập trung vào nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm. Công ty có thế mạnh về mạng lưới khách hàng truyền thống tại Nhật Bản và Hàn Quốc, từ đó đảm bảo về nguồn ra của sản phẩm. Tuy nhiên, tại thời điểm khảo sát, nhóm triển khai Dự án đã nhận ra tại công ty vẫn chưa có hệ thống quản lý chất lượng quy chuẩn vì vậy trong quy trình sản xuất còn nhiều lox hổng, không đảm bảo được chất lượng hàng hóa. Ngoài ra, tại phân xưởng còn thiếu quy chế, nội quy chi tiết dẫn đến hiện tượng người lao động còn thiếu ý thức, tự giác lao động.
Thứ hai, nhóm triển khai Dự án tư vấn chi tiết cho DN về việc áp dụng các công cụ cải tiến Kaizen, cụ thể như sau:
- Hệ thống đề xuất cải tiến: (1) Tập huấn, đào tạo tại chỗ nguyên tắc Kaizen và các công cụ cần thiết để quản lý sản xuất, khắc phục tình trạng ùn ứ trên chuyền, lãng phí trong sắp xếp kho hàng và quản trị lao động làng nghề; (2) Ứng dụng Kaizen 5S tại hệ thống kho bán phành phẩm (khăn mộc) và kho nguyên liệu (sợi, vật liệu đóng gói); (3) Cải tiến sơ đồ kho hàng để áp dụng công cụ Kaizen 5S trong sàng lọc, sắp xếp kho hàng theo tiêu chí “Dễ tìm, dễ thấy, dễ lấy, dễ kiểm tra”; (4) Nghiên cứu bố trí số lượng máy móc, công nhân và bán thành phẩm để cân chuyền xẻ roc, vê dọc, hạn chế hàng ùn trên chuyền;
- Hệ thống đề xuất quản lý chất lượng: (1) Áp dụng Kaizen 5S, thực hiện vệ sinh công nghiệp tại tất cả các công đoạn nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào sạch sẽ từ khâu nhập nguyên vật liệu; (2) Xây dựng nội Quy phân xưởng đảm bảo ổn định sản xuất;
- Hệ thống tạo động lực cho người lao động: (1) Tăng cường đào tạo tại chỗ cho công nhân mới nhận việc trao đổi kinh nghiệm giữa người lao động có thâm niên và người mới vào để rút ngắn khoảng cách chuyên môn, cân bằng năng suất; (2) Xây dựng nhóm làm việc hiệu quả tại công đoạn hoàn thiện để từ đó nhân rộng ra toàn công ty, phát huy tinh thần tập thể; (3) Xây dựng cơ chế khuyến khích người lao động đi làm chuyên cần, đảm bảo ngày công.
Sau thời gian 03 tháng triển khai mô hình áp dụng các công cụ cải tiến Kaizen trong sản xuất theo tư vấn và hỗ trợ của Nhóm dự án, DN đã thu được các kết quả như sau:
- Hệ thống đề xuất cải tiến: Tăng gấp 5 lần số lượng CBCNV được nâng cao nhận thức về Kaizen; Tăng gấp 3 lần diện tích kho hàng được sắp xếp, phân loại ngăn nắp so với trước đây, đảm bảo hàng hóa dễ tìm, dễ thấy, dễ chọn lựa, dễ bốc hàng; Rút ngắn 14% cycle time công đoạn vê dọc, sau khi cân chuyền, loại trừ hàng ùn và lãng phí di chuyển nội bộ, tăng năng suất lao động;
- Hệ thống đề xuất quản lý chất lượng: Tăng gắp 2 lần số tiêu chí đánh giá chất lượng máy móc, trang thiết bị, công cụ dùng cho sản xuất công nghiệp để từ đó hỗ trợ chủ doanh nghiệp theo dõi, kiểm tra chọn lọc; Tăng gấp 3 lần hướng dẫn, nội quy và truyền thông nội bộ; Tăng gấp 3 lần phong trào vệ sinh công nghiệp;
- Hệ thống tạo động lực cho người lao động: 100% lao động mới vào làm được đào tạo tại chỗ, trong đó 90% cam kết làm việc lâu dài và tuân thủ nội quy; 100% người lao động được chăm sóc y tế theo luật lao động (mua BHYT) và được thăm nom khi ốm đau, thân nhân được thăm viếng khi ốm đau hoặc qua đời; Nữ CBCNV được tặng hoa vào các ngày kỷ niệm 8/3, 20/10 và toàn thể CBCNV được thưởng vào các dịp lễ lớn; CBCNV làm việc lâu năm đều được quan tâm, bồi dưỡng cất nhắc lên các vị trí quản lý cũng như được tăng lương, thưởng.
Các kết quả khả quan thu được sau quá trình thực hiện Dự án “Hỗ trợ các doanh nghiệp làng nghề áp dụng công cụ cải tiến Kaizen để nâng cao năng suất chất lượng, hiệu quả sản xuất, kinh doanh” của Trường Đại học Ngoại thương đã tạo thêm động lực để Công ty TNHH Mỹ Hoa tối ưu hóa chi phí, nâng cao năng suất sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm để từ đó tạo đà phát triển lâu dài và bền vững.
